期待有更多顶流农产品
栏目:行业新闻 发布时间:2024-03-17 19:18

  你吃过“鲜橙褚—花斑果”吗?今年,这种花斑果在电商平台热销,价格比更出名的赣南脐橙贵,销量比正宗的褚橙大。

  名不见经传的花斑果卖成爆款,秘密就藏在商品名中的“鲜橙褚”3个字里。据说人脑会自动调整颠倒的词汇,花斑果卖家利用了这个方法,把自己与大众熟悉的褚橙联系在一起。

  不仅是人脑,平台算法也起到了推波助澜的作用——搜索“褚橙”,系统自动推荐“鲜橙褚—花斑果”,且排在第一位,比褚橙位置更凸显。

  “鲜橙褚—花斑果”口味不错,却只能假借别人的名字生活,可能还涉嫌碰瓷褚橙。这给市场提出一些值得思考的问题。比如,消费市场需要品质好、价格又不那么高的产品;再比如,打造优质农产品品牌任重道远。

  作为农业大国,我国不缺优质农产品。平谷大桃、周村烧饼、肥西老母鸡、高邮咸鸭蛋……这一长串名字消费者耳熟能详,但真要买时却不知道该挑哪一个品牌下单。比如赣南脐橙,授权使用地理标志商标的商家往往还有自己的品牌,诸如“京鲜生”“玖原农珍”“土八鲜”等。

  想把一粒米、一只鸡、一把芹菜打造成知名品牌,谈何容易。它首先要把看天吃饭、品质不稳的农产品,变成优质、稳定的批量化商品,这需要大量的时间、资本、技术、广告投入。有了好产品,还得懂营销、有渠道,把好产品送到识货的人手里,卖个好价钱。一个细节是,打磨了10多年,迄今为止,褚橙成品率依然仅有约54%,也就是说,约一半的果子会被淘汰。

  面对这么高的成本,对于大多数以粗放种植养殖为主的农户和势单力薄的小微企业来说,培育品牌是几乎不可能完成的任务。这就解释了为何居民收入提高、种植养殖技术进步,而农产品依然缺少“顶流”品牌。

  褚橙是互联网背景下打造的第一个农产品标志性品牌。如今,移动互联网正蓬勃兴起,电商从传统电商、社交电商发展到直播电商,能不能培养出下一个“褚橙”?